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L'installation d'un évier à poser est relativement simple, surtout pour les familles qui doivent rénover leur cuisine rapidement. Contrairement aux éviers sous plan, l'évier à poser ne nécessite ni traitement particulier ni découpe du plan de travail, et son installation est plus directe et rapide.

Un évier encastré s'installe en l'intégrant au plan de travail. Son bord supérieur est affleurant ou légèrement plus bas que la surface du plan de travail. Un évier de cuisine à poser est installé au-dessus du plan de travail, et son bord supérieur est généralement plus haut que celui-ci, formant ainsi une limite nette avec celui-ci.