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Comparé aux aciers à faible teneur en nickel comme le 201 ou le 430, l'acier inoxydable 304 offre une résistance à la rouille supérieure. Dans des conditions d'utilisation normales, les éviers en acier inoxydable 304 peuvent rester inoxydables et inaltérables pendant des années, une raison essentielle de leur utilisation répandue dans les cuisines domestiques et commerciales.

Le revêtement PVD (dépôt physique en phase vapeur) est une technologie qui permet de déposer des matériaux métalliques ou céramiques sur la surface d'un évier en acier inoxydable 304 sous vide, par vaporisation, évaporation ou pulvérisation cathodique. Ce procédé, qui n'implique aucune réaction chimique, permet d'obtenir un revêtement de haute pureté, dense et présentant une forte adhérence.

Il vaporise une cible métallique en ions, qui sont ensuite déposés sur la surface d'un évier en acier inoxydable 304, formant un film métallique dense, solide et résistant à la corrosion. Ce film est très fin, mais possède une résistance et une adhérence extrêmement élevées, améliorant considérablement l'apparence et les performances de l'évier en acier inoxydable 304.