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Les robinets d'évier de cuisine à bec haut ont une position de bec plus élevée, généralement à 25-45 cm du plan de travail. Les robinets d'évier à bec bas possèdent un bec positionné plus bas, généralement à une hauteur de 15 à 25 cm. Leur apparence plus compacte et épurée les rend souvent utilisés dans les petites cuisines ou les espaces équipés de meubles bas.

Lors du choix d'un évier encastré sous plan, le matériau doit pouvoir supporter le poids, la tension et les contraintes à long terme liées à la pose suspendue. L'acier inoxydable présente un avantage naturel à cet égard, ce qui confère aux éviers encastrés sous plan une stabilité exceptionnelle lors de l'installation.

Les éviers de comptoir, en raison de leurs bords surélevés, accumulent facilement le calcaire, la graisse et les résidus alimentaires. Les éviers de cuisine encastrés, grâce à leur conception en retrait, permettent de balayer directement la saleté du plan de travail dans l'évier à l'aide d'un chiffon ou d'un grattoir.

Les éviers en acier inoxydable 304, dans des conditions normales d'utilisation en cuisine, résistent au contact prolongé avec l'eau, le sel et les substances acides et alcalines présentes dans les aliments du quotidien sans rouiller facilement. Leur surface lisse est facile à nettoyer, ce qui les rend adaptés à la plupart des cuisines familiales et constitue un gage d'hygiène.

Les éviers PVD ne constituent pas un nouveau matériau ; il s’agit essentiellement d’éviers en acier inoxydable. Le terme PVD désigne un procédé de revêtement de surface, abréviation de dépôt physique en phase vapeur (PVD). Ce procédé consiste à déposer une couche de métallisation ionique sur la surface de l’évier en acier inoxydable afin d’améliorer sa couleur, sa résistance à l’usure et sa résistance à la corrosion.

Nettoyage quotidien : • Rincer à l'eau • Nettoyer avec une éponge douce et un détergent neutre • Rincer abondamment à l'eau chaude • Sécher avec un chiffon en microfibre Nettoyage en profondeur : Saupoudrer de bicarbonate de soude • Vaporisez avec du vinaigre blanc • Laissez agir et frottez • Rincer abondamment • Sec • Essuyez légèrement la surface de l'évier avec une petite quantité de produit pour polir l'acier inoxydable.

Le revêtement PVD (dépôt physique en phase vapeur) est une technologie qui permet de déposer des matériaux métalliques ou céramiques sur la surface d'un évier en acier inoxydable 304 sous vide, par vaporisation, évaporation ou pulvérisation cathodique. Ce procédé, qui n'implique aucune réaction chimique, permet d'obtenir un revêtement de haute pureté, dense et présentant une forte adhérence.

Il vaporise une cible métallique en ions, qui sont ensuite déposés sur la surface d'un évier en acier inoxydable 304, formant un film métallique dense, solide et résistant à la corrosion. Ce film est très fin, mais possède une résistance et une adhérence extrêmement élevées, améliorant considérablement l'apparence et les performances de l'évier en acier inoxydable 304.

Pour éviter que des traces d'eau ne s'accumulent sur la surface des robinets de cuisine en acier inoxydable, essuyez-la immédiatement avec un chiffon propre et doux après chaque utilisation, en particulier les zones sujettes aux résidus d'eau comme les coudes, la base et le bec du robinet.

Les éviers encastrés sont principalement fixés de la manière suivante : 1. Supports métalliques enveloppants (courants sur les comptoirs en pierre) 2. Collage structurel sous le plan de travail (colle à verre/colle à marbre/résine époxy) 3. Structure de pression du poids sur le comptoir (certains éviers ont des bords pré-percés qui empêchent le passage vers le haut) Pour les raisons évoquées ci-dessus : Les éviers encastrés ne peuvent presque jamais être retirés par le haut ; leur remplacement doit être effectué en les démontant par le bas et en les retirant vers le bas.