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Les éviers de cuisine en acier inoxydable sont l'un des matériaux les plus courants. Grâce à sa surface lisse, sa résistance à la corrosion et sa facilité d'entretien, l'acier inoxydable est très hygiénique.

La dureté de l'évier de cuisine en quartz est relativement élevée, atteignant généralement une dureté Mohs d'environ 7. Cela signifie qu'il est plus dur que des matériaux tels que le verre et la céramique, mais les éviers de cuisine en quartz peuvent toujours être rayés lorsqu'ils entrent en collision avec des matériaux plus durs.

Si vous remplacez un évier de cuisine composite et que la nouvelle taille ou forme est très différente de l'évier de cuisine composite d'origine, il est probable que le plan de travail devra être modifié.

Le trou d'installation standard d'un robinet est généralement un trou de 35 mm de diamètre, couramment utilisé dans la plupart des éviers de cuisine en acier inoxydable. Cependant, tous les éviers en acier inoxydable n'ont pas ce diamètre de trou. Certains éviers en acier inoxydable peuvent avoir un trou plus grand ou plus petit, notamment certains éviers spécialement conçus.

Dans les cuisines modernes, l'évier en inox ne se limite pas à l'évacuation de l'eau : il fonctionne souvent avec d'autres équipements pour former un système de nettoyage efficace. Pour répondre à cette exigence, des trous supplémentaires sont prévus sur l'évier en inox pour l'installation de divers accessoires.

Au quotidien, si des objets lourds (casseroles, récipients en verre, etc.) tombent dans l'évier, cela peut provoquer des fissures ou des ruptures. Les bords et les coins de l'évier, là où la force est la plus concentrée, sont particulièrement sujets aux fissures.

La durée de vie d'un évier de cuisine en acier inoxydable est étroitement liée à la qualité du matériau. L'acier inoxydable de haute qualité, notamment l'acier inoxydable 304, peut généralement durer de 15 à 30 ans dans des conditions d'utilisation normales.

La surface argentée de l'évier de cuisine en acier inoxydable est très durable, ne se décolore pas facilement et résiste bien aux taches. L'évier en acier inoxydable argenté convient à tous les styles de cuisine et est résistant aux taches d'eau et d'huile.

Éviers en acier inoxydable à deux cuves Les éviers à deux bacs en acier inoxydable sont actuellement l'un des modèles les plus courants. Ils sont généralement conçus avec deux bacs de taille identique ou différente, parfois plus grands, parfois plus petits, pour répondre à des besoins de nettoyage différents.

Le retrait de 4 mm est l'une des normes les plus courantes actuellement et est largement utilisé dans la plupart des cuisines résidentielles et commerciales. Ce retrait permet de minimiser l'espace entre l'évier sous plan et le plan de travail, tout en évitant que le bord de l'évier ne dépasse trop.